戻さない使い方

戻し忘れてもあきらめないで!そのまま戻さずに使えます。 家庭料理研究家の奥薗壽子先生が提唱する、干ししいたけを戻さないで使う方法です。≫奥薗壽子のなべかまぺえじ

バレ葉

薄葉のバレ葉はカンタンに手で砕けるので最適です。

手で砕く

煮汁やスープの中に直接手でバリバリ砕いて入れて、煮ながら戻しましょう。ダシももれなく使えて一石二鳥。スライスしいたけも同じように戻さずに使えます。

ハサミで切る

ちょっと水で濡らせばキッチン鋏できれいにカットできます。これなら見栄えもバッチリ!

≫乾しいたけの使い方のページへ

ヤフーショッピング高千穂しいたけ杉本商店生産者の皆さんのご紹介
干ししいたけの使い方

商品カテゴリ

  • お試し・訳あり商品
  • ご家庭用
  • ギフト商品