しいたけフライ

しいたけフライ

材料

椎茸の煮物 10~12枚
小麦粉 適量
適量
パン粉 適量

作り方

ひと口大に切る

1.椎茸はの煮物は汁気を切ってひと口大に切る。

小麦粉をまぶす

2.椎茸に小麦粉をまぶす。

卵を絡める

3.卵を絡める。
(少量しか作らない場合は水でも可)

パン粉をまぶす

4.パン粉をまぶす。

揚げる

5.180℃の油で揚げる。

できあがり

6.きつね色になったらできあがり。

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