どんこ小葉の中華風煮|高千穂郷産しいたけ杉本商店

どんこ小葉の中華風煮

どんこ小葉の中華風煮

◆このレシピは奥薗壽子先生のカンタンレシピです。

材料

乾しいたけ(どんこ小葉) 4個
100ml
しょうがの薄切り 1枚
オイスターソース 小さじ1
ごま油(お好みで) 少々

作り方

  1. 1.小葉どんこは乾いたままキッチンばさみなどで軸を取り、軸を下にして耐熱容器に入れ、水としょうがの薄切りも入れる。
  2. 2.ラップフィルムを下に落とし気味にかぶせ、3分間電子レンジにかける。
  3. 3.そのまま15分置いたら、オイスターソースとごま油を少々を入れ、ラップをとって1分加熱してできあがり。

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