椎茸と鶏挽き肉の海苔巻き

材料

乾しいたけ 10g
青ねぎ 6g
にんじん 10g
鶏挽き肉 100g
のり(半切) 2枚

【調味料A】

砂糖 小さじ1
味噌 小さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1
片栗粉 大さじ1
椎茸と鶏挽き肉の海苔巻き

作り方

  1. 1.乾しいたけは水に戻してサイコロ状に切り、青ねぎ・にんじんはみじん切りにする。
  2. 2.1と鶏挽き肉に調味料Aを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3.2をのりで巻いてラップをする。
  4. 4.レンジ強(600W)2分加熱してできあがり。

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