どんこ小葉のスピード梅煮

どんこ小葉のスピード梅煮

◆このレシピは奥薗壽子先生のカンタンレシピです。

材料

乾しいたけ
(どんこ小葉)
4枚
梅干し 1個
100ml
みりんまたは蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1.小葉どんこは乾いたままキッチンばさみなどで軸を取り、軸を下にして耐熱容器に入れる。
  2. 2.梅干しは種を取り除き、叩いてつぶす。
  3. 3.12と残りの材料を入れ、ラップフィルムを下に落とし気味にかぶせ、3分間電子レンジにかける。
  4. 4.そのまま15分間置けばできあがり。

※煮汁がたくさん残っているようなら、ラップをはずしさらに1分レンジにかける。

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