ホールしいたけ

原料のしいたけはクヌギ原木を使用し、露地栽培されています。遠赤外線乾燥仕上げを行うことで椎茸の中まで熱がよく通り、うま味成分が増えています。

業務用椎茸に関するお問い合わせは　0982-72-3456　業務用担当：杉本　までお願い申し上げます。

スライスしいたけ

※納価の適用期間は2021年12月31日迄。相場により変動いたします。
※価格は税込みです。

横スクロールできます

	商品名	どんこ小粒
	葉径	25mm～33mm
	特徴	一口サイズの肉厚などんこ椎茸。煮物やフライに。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	6,318円/kg
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	どんこ小葉
	葉径	33mm～40mm
	特徴	使いやすいサイズの肉厚などんこ椎茸。 形をいかしたお煮しめに。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	9,180円/kg
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	どんこ
	葉径	40mm～46mm
	特徴	肉厚で歯応えのあるどんこ椎茸。さまざまなお料理に。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	9,504円/kg
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	寒子
	葉径	33mm～120mm
	特徴	「石どんこ」とも呼ばれ、極限まで身の詰まった、うま味が濃厚で歯ごたえがある椎茸。収穫量が少ないため通常流通しない。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	寒子小葉
	葉径	25mm～33mm
	特徴	石どんこ」とも呼ばれ、極限まで身の詰まった、うま味が濃厚で歯ごたえがある椎茸。収穫量が少ないため通常流通しない。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	徳用中小葉
	葉径	25mm～42mm
	特徴	徳用は薄葉なので戻し易く、火も通りやすいので、手早く調理したい時や炒め物などに向きます。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	6,264円/kg
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	徳用中葉
	葉径	42mm～55mm
	特徴	徳用は薄葉なので戻し易く、火も通りやすいので、手早く調理したい時や炒め物などに向きます。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	7,344円/kg
	20kgバラ詰め

横スクロールできます

	商品名	徳用大中葉
	葉径	42mm～120mm
	特徴	巻き寿司など大きく切って使うお料理に最適です。
	ロット	納価
	10kg（1kg×10入り）	7,560円/kg
	20kgバラ詰め

業務用椎茸に関するお問い合わせは　0982-72-3456　業務用担当：杉本　までお願い申し上げます。