九州・高千穂郷の干ししいたけ専門問屋

杉本商店

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業務用乾椎茸

業務用乾しいたけ

原料のしいたけはクヌギ原木を使用し、露地栽培されています。遠赤外線乾燥仕上げを行うことで椎茸の中まで熱がよく通り、うま味成分が増えています。

業務用椎茸に関するお問い合わせは 0982-72-3456 業務用担当:杉本 までお願い申し上げます。

スライスしいたけ

九州産(熊本・宮崎・大分)の椎茸を使用しております。使い易いサイズにカットしてあり大変便利です。仕入れから一貫してデータ管理しており、トレースが可能です。

※スライスしいたけのロットは10kg(1kg×10入り)となります。
※納価の適用期間は2016年12月31日迄。相場により変動いたします。
※価格は税込みです。

2mm×20mm

3mm×20mm

3mm×40mm

3mm×オープン

4mm×60mm

5mm×5mm

10mm×10mm

ホールしいたけ

※納価の適用期間は2016年12月31日迄。相場により変動いたします。
※価格は税込みです。

どんこ小粒

葉径:25~33mm

どんこ小葉

葉径:33~40mm

どんこ

葉径:40~46mm

寒子(かんこ)

葉径:33~120mm

寒子(かんこ)小葉

葉径:25~33mm

徳用中小葉

葉径:25~40mm

徳用中葉

葉径:42~55mm

徳用大中葉

葉径:42~120mm

だし取り用

選別によって規格外(色・サイズ等)として除外したものや、加工の際に出る軸、粉です。だし取りにご利用ください。

※納価の適用期間は2016年12月31日迄。相場により変動いたします。
※価格は税込みです。

規格外品

葉径:25~120mm

3分上粉

9~19mm

3分下粉

0~9mm

葉径:25~120mm

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