九州・高千穂郷の干ししいたけ専門問屋

杉本商店

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しいたけブログ

2021年4月の記事一覧

NYのシェフから一番好きな九州の食品として当社の椎茸が選ばれました!

ミシュランで最もサステナブルなシェフに選ばれたニューヨークのJehangir Mehta氏(Graffiti Earthのオーナーシェフ)は、調理イベントで九州産の食品60種類の中から「杉本商店の干し椎茸」を一番好きな食品として最初に選びました。その理由は、干し椎茸の味とうまみの強さだけでなく、世界 ...

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