1) 九州産本格椎茸粉の研究論文発表 弊社の九州産本格椎茸粉を使った研究が、 「Food is Medicine（食は医療）戦略」がテーマの米国栄養学会ジャーナルに掲載されました。 高脂肪食に椎茸粉を5％加えた場合、12週間後の平均体重は、椎茸粉を加えない高脂肪食群よりも約10％低い値でした。さらに ...

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